Underbara höstdagar i Köpenhamn🇩🇰 med fantastiska matupplevelser.
Köpenhamn är en härlig stad att besöka på hösten. Vi har besökt Köpenhamn väldigt många gånger, både i arbetslivet och som "turister". Köpenhamn är en av våra favoritstäder för en weekend eller en minisemester, vi upptäcker fortfarande mycket nytt vid varje Köpenhamnsbesök. En huvudanledning till våra många resor till Köpenhamn är maten - enligt oss är Köpenhamn Nordens mathuvudstad. Det finna många helt fantastiska rstauranger i Köpenhamn, vi berättar mer om våra 7 restaurangbesök vid den här resan längre fram i det här inlägget. Den här gången tog vi tåget från Göteborg till Köpenhamn, vi reste måndagen den 8 November - på bara ca 3,5 timmar var vi mitt i Köpenhamn.
Vi, Karin och Björ Demme, från Göteborg har en mycket stor passion för att resa och skriva. Vi gör vanligtvis ca 10 resor per år, både korta och långa. Vi har bl a gjort 12 st ’Jordenruntresor" och några hundra andra resor. Vi har också en stor passion för mat och vin. Vi delar gärna med oss av bilder, tips och erfarenheter från våra resor.
Direkt efter ankomsten till Köpenhamn gick vi från stationen mot Tivoli. Vi var hungriga och bestämde oss för en "Smørrebrødslunch" på Tivoli Food Hall - vi åt en par härliga smörrebröd med var sin öl, en bra början på resan. Nöjda efter en god lunch gick vi till vårt hotell - Wide Hotel på Studiestraede, ett par hundra meter från Rådhusplatsen.
Wide Hotel är en ny bekantskap för oss, vi har kanske bott på ca 25 olika hotell i Köpenhamn men vi ville den här gången testa något nytt. Wide är ett relativt nytt hotell - är systerhotell till Ascot Hotel - hotellen delar reception och frukostrestaurang.
Wide är ett fräscht hotell med fina rum och med bra service, frukosten är även den riktigt bra och variationsrik. Vi hade bokat in oss för tre nätter.
Efter att vi checkat in och lämnat väskorna gick vi ut för att ta en promenad på stan. Vi gick ner för ströget till Kongens Nytorv och vidare till Nyhavn där de traditionella julmarknadsstånden med bland annat glögg precis hade öppnat för säsongen. Det var som vanligt ett intensivt folkliv i Nyhavn där många satt på uteserveringarna.
Efter promenaden vilade vi en stund på hotellet innan den första middagen väntade. Vi hade bokat in en gammal favoritrestaurang- Den lille Fede på Store Kongensgade. Vi beställde där en femrätters avsmakningsmeny med tillhörande vinpaket.
Avsmakningsmenyn var riktig bra den här gången med, välstämda goda smaker, kreativa rätter och vackra uppläggningar. Vi njöt gott av både mat och vin.
Vinerna i vinpaketet var välmatchade till avsmakningsmenyn. Enligt oss är det mycket prisvärt att äta på Den lille Fede - en femrättersmeny med tillhörande vinpaket, restaurangen är mycket frikostig med vinerna, kostar f n 660 DKK per person , ca 890 SEK. Nöjda, gada och mätta promenerade vi sedan hem till hotellet för att sova.
Ørstedparken
Vi började tisdagen med en lång härlig frukost på Wide Hotell, ägg&bacon, mackor juice och te mm. Sedan var vi klara för en långpromenad - Köpenhamn upplever vi bästtill fots - det finns flera fina parker i centrala stan som Ørstedparken, Botaniske Have och Kongens Have och några till - vi besökte alla tre på förmiddagen. Örstedparken är en lite fin park med en sänka med en damm i mitten, parken är full av fina statyer, bänkar och promenadvägar.
Botaniske Have är en fin park med otroligt många olika växter, fler mycket ovanliga. I parken finns det ett palmhus som är öppet, entréavgiften ca 60 DKK. Det finns fina vattendrag och ett stort antal statyer. I anslutning till parken ligger Naturhistoriska Muséet.
En av världens störst järnmeteoriter ligger utanför Naturhistoriska Muséet.
Kongens Have ligger granne med Botaniske Have, i området ligger även SMK, Statens Museum för Kunst, vilket är mycket sevärt. I Kongens Have ligger det vackra slottet Rosenborg med dess fina rosenträdgår, rosorna blommade i mitten av november. Livgardet finns i utkanten av parken och därifrån utgår vaktparaden som skall till Amalienborgs Slott för vaktavlösning - Vaktparaden avgår ca 11:30.
Vaktparaden på väg till Amalienborg Slott
Efter en lång promenad genom bl a tre olika parker blev vi sugna på lunch. Vi hade bokat bord på en lunchfavorit sedan många år tillbaka, Café Halvvejen på Krystalgade. Vi blev hjärtligt välkomnade tillbaka, det var nästan två år sedan senaste besöket. Vi blev serverade en riktigt god "Dansk Frokost" med sill, spättafileer, frikadeller, räkor, hönssallad ost och rågbröd med mera - till detta en god fatöl och "en lille en". Riktigt gott och trevligt i en speciell och mycket genuin miljö. Vill ni äta lunch där, boka då bord i god tid. Vi gick sedan vidare ner till Nyhavn mm för att sedan gå och vila en stund.
På tisdagskvällen hade vi bokat bord på en för oss ny restaurang, Maple Casual Dining på Vesterbrogade. Vi hade fått tips om den av vänner, dessutom är den rankad som nr 2 av 1950 restauranger i Köpenhamn på TripAdvisor. Vi blev mycket positivt överraskade av både mat och service. Vi beställde en 4-rätters meny med 4 tillhörande viner. Maten var mycket bra och mycket vackert presenterad. Servicen var jättetrevlig, vänlig och kunnig med fingertoppskänsla. Vi betalade 595DKK per person för mat och vin, mycket prisvärt tycker vi. Hit kommer vi tillbaka. Rankingen på TripAdvisor visade sig stämma.
Härlig 4-rätters meny på Maple Casual Dining
På hemvägen från den goda middagen passerade vi Tivoli, som öppnar för "Jul på Tivoli" den 19 november.
Onsdag morgon gick vi upp tidigt och åt en rejäl frukost för den här dagen planerade vi för en riktigt lång promenad. Vi gick från hotellet ia Ströget och Kongens Nytorv ner till Nyhavn.
Vi fortsatte över gång- och cykelbron till Christianshavn och vidare till Fristaden Christiania. Det är spännande att besöka Christians, när vi var där gjorde polisen ett stort tillslag mot ett av husen, annars upplever vi det som lugnt att gå runt i Christiania. Det finns en hel del gatukonst av bra kvalitet i området.
Christiania - vi lämnade Christiania och vandrade vidare längs gatorna och kanalerna i Christianshavn 
Vi tycker om Christianshavn, med kanalerna och den vackra Vor Frelsers Kirke, vi såg också att det växte vin vid en fasad på Sofiegade. Vi forsatta över "Lille Langebro" från Christianshavn och via Fredriksholms kanal och Christiansborgs Slott upp mot Tivoli och Centralstationen. Nu började vi bli riktigt sugna på lunch och valet föll på Ködbyen. Vi hade inte bokat något bord utan slank in på Bistro Bosch där vi beställde smörrebröd med ett glas vin.
Lunch på Bistro Bosch i Ködbyen. Ett par goda smörrebröd med ett glas Chardonnay.
Det blev många steg den här dagen, fler än 20 000 så vi blev lite trötta i benen.
På kvällen hade vi bokat in en middag på topprestaurangen Høst på Nörre Farimagsgade. Om de två tidigare middagarna varit fantastiskt bra så var den här middagen helt outstanding. Vi beställde "En aften på Høst" med 5-rättersmeny med vinpaket, aperitif och kaffe mm. Kostnad 995 DKK per person, absolut prisvärt med tanke på den höga kvaliteten. Det blev en helt oförglömlig kväll
Vi fick förutom de 5-rätterna i menyn ytterligare 3 överraskningsrätter - totalt 8 serveringar. Här de tre första. 1. Löjrom på kronärstskocksblad 2. hälleflundra med vita vinbär 3. rökta kammusslor med äpple och jordärtskocka.
4. Musselsoppa o timjan 5. Krabba på våffla 6. fylld pärlhöna med selleri och mandel
7. Yoghurtmousse 8. Havtornsorbé med vit choklad.
Alla rätterna hade otroligt fina och goda smakkombinationer, rätter var kreativa, spännande samt mycket vackert presenterade - helt fantastiskt gott, vilken upplevelse.
Samtliga 6 viner (5 på bild - Grüner Veltlinervinet missade jag att fota) som vi serverades på Høst var riktigt bra och välmatchade till rätterna. Så nöjda var det väldigt längesedan som vi var efter ett restaurangbesök - vi har besökt många restauranger med Michelinstjärnor. Till Høst kommer vi garanterat tillbaka vid nästa Köpenhamnsbesök
Torsdag - vid tog sovmorgon innan en lite senare frukost. Vi checkade ut från Wide, ett hotell vi tycker om, och tog en promenad i ett skönt milt väder med lite sol.
Vi valde att äta en lätt lunch på Stiks’nSushi, Tivoli - där det finns det en fantastisk utsikt från 3:e våningen ut över hela Tivoli. Vi åt fleraolika japanska smårätter, riktigt gott och utsikten är rent magisk.
Efter lite drygt tre härliga dygn i Köpenhamn var det dags att ta tåget hem till Göteborg. Mycket nöjda med det här Köpenhamnsbesöket ser vi fram emot nästa - det får bli flera besök under 2022.
Vi rekommenderar verkligen Köpenhamn som ett weekend- eller minisemesterresmål. För er som är intresserade av god mat - då är Köpenhamn ett måste, den staden har så många bra restauranger i alla prisklasser - vi besökte 7 restauranger under de här dagarna , men vi har många andra favoritrestauranger i Köpenhamn - finns i vår stora Köpenhamnsguide http://demmereserjordenrunt.blogg.se/2019/october/kopenhamn-guide-till-det-basta.html
🌞🇩🇰Hälsningar
Karin och Björn
Följ oss gärna på
Facebook demmereserjordenrunt
Instagram #demmereserjordenrunt
Jul på Tivoli börjar i år fredag 19 november.