demmereserjordenrunt.blogg.se

Vi, Björn och Karin Demme från Göteborg, har en stor passion för att resa och för att skriva. Vi gör ca 10-15 resor per år, både korta och långa resor. Vi har bl a gjort 12 st Jordenruntresor och några hundra andra resor. Vi delar mer än gärna med oss av våra TIPS och erfarenheter. Vi har förutom resor vin och mat som våra stora intressen.

Vi reste med VY Bus4You till Oslo i januari och fick en försening på en dryg timma - för detta fick vi vouchers att använda inom 3 månader. Vi valde att boka Bus4You till Malmö - med vouchern blev kostnaden i Bus4You Plusklass inkl val av säte "bara 419 kr t o r" från Göteborg för 2 personer. 

Plus klass hos Bus4You - bekväma säten med bra benutrymme. 

Vi bokade in 2 bonusnätter inklusive frukost på Scandic Malmö City, vi hade bonuspoäng i Scandic Friends - så kostnaden för resan från Göteborg och 2 hotellnätter blev "hela" 419kr. Budgetresa kallar vi det.

När vi besöker städer runt om i världen brukar vi promenera väldigt mycket, det blir ofta 15 till 25000 steg per dag, för att vi ser och upplever så mycket mer när vi går jämfört med andra transportsätt. 

Vi strosade runt i de centrala delarna av Malmö - där finns det många vackra, gamla välbevarade hus, kanaler, parker mm. Vi tog en ordentlig promenad på ankomstdagen. 

På en av broarna över Södra Förstadskanalen finns det konstverk i form av skor från kända profiler som Nils Poppe, Edvard Persson, Anita Ekberg med flera. 

Den stora vackra S:t Petri Kyrkan besökte vi. Kyrkan har rötter från 1300-talet och har byggts till och om i omgångar. Det är en mycket stor och vacker kyrka. Vi besöker gärna kyrkor för att det oftast är mycket vackra byggnader, många med en spännande historia. S:t Petri i Malmö är absolut värt ett besök - med lite tur kan det var musik i kyrkan.

Malmöhus Slott med museer besökte vi en eftermiddag. Slottet är Nordens äldsta välbevarade renässansslott. Slottet blev klart i mitten av 1500-talet, men det finns rester från Erik av Pommerns kastell från 1434 inne i slottet,  det finns flera utställningar med olika inriktningar att besöka på slottet , vi besökte  flera av dem. Vi besökte även Kungsvåningen och kruthornet mm. På slottet finns det även ett konstmuseum  - Akvariet med fiskar och reptiler med mera. För oss "seniorer" kostade en kombibilens med inträdde till alla delar på slottet samt till Teknikens och Sjöfartens hus för 50 kr. Vi fick ett givande och lärorikt besök på Malmöhus Slott - både om den äldre historien men även nutidshistoria, konst samt akvariet med fiskar och reptiler med mera. Vid ingången till slottet finns det en av "De vita bussarna" som hämtade överlevare till Sverige efter Tysklands fall i andra världskriget.

Akvariet på Malmöhus har många spännande miljöer.

Vi besökte Malmö Saluhall för att äta lunch en av dagarna. I Saluhallen finns det många restauranger att välja bland. Vi valde Clemens Kött och Husman - det är en kött&delikatessbutik med kombinerad restaurang. Vi åt en god och rejäl husmanslunch - det blev  grillad Karré med sötpotatis, bakade tomater, sallad och goda såser - Pris 135 kr. Mätta och nöjda gick vi vidare.

För vår första middag besökte vi Kasai in the Sky, restaurangen ligger på 14:e våningen i Studiohuset i Malmö. Utsikten från restaurangen över Öresund är helt magnifik. Vi fick ett perfekt bord med obegränsad sundsutsikt. Vi valde en "set meny" Omakase 7 rätter (675kr/person) med 3 matchande viner (465kr/person). Vi serverade vackra, kreativa välsmakande rätter. Vi inledde med ett glas Moet & Chandon Champagne till ångade endamebönor, tempuraräkor, sashimi och sushi - vackert presenterat och mycket gott. 

Vi serverades sedan spicy tuna med crispy rice och en Österikisk Riesling, Gobelsberg.

Vin och vacker utsikt på Kasai in the Sky.

Sista kvällen i Malmö besökte vi restaurang Atmosfär på Fersens väg. Vi fick ett mycket trevligt mottagande och satte oss för att studera menyn. Vi inledde kvällen med lite "snacks" saltrostade mandlar, oliver, grillat bröd med hummus och ett glas Champagne, Hautbois. Mycket trevligt serverat och mycket gott. Vi fortsatte sedan med Atmosfärs variant av pilgrimsmusslor- i ett skal av kataifi ligger en perfekt tillagad pilgrimsmussla under picklad rättika och underst finns det kimchimajo. Vilka fantastiskt finstämda smaker - till detta drack vi en Grüner Veltliner. 

Viner på restaurang Atmosfär.

Utsikten från Kasai in the Sky.

Kungavåningen på Malmöhus slott

Vi är mycket nöjda med drygt två dygn i Malmö, vi kommer definitivt att komma tillbaka - inte bara åka förbi för att resa till t ex Köpenhamn. Vi har mycket kvar att utforska i Malmö.